par par Véronique Boucher
L’été, saison par excellence des popsicles!
À toute heure du jour, de toutes les saveurs! Petits et grands, vous voudrez absolument goûter à notre recette maison et pourquoi ne pas vous aventurer à faire vos propres combinaisons de saveurs par la suite!
Bon appétit!
Popsicles mangue-fraise
Ingrédient:
2 tasses de mangues (1 grosse mangue)
2 tasses de fraises (1 casseau)
3 c. à soupe de miel liquide
Préparation:
•Couper la mangue en morceau et à l’aide d’un robot culinaire, la réduire en purée lisse avec 1 c. à soupe de miel. Remplir à moitié les moules à popsicles jusqu’à la moitié avec cette préparation et mettre au congélateur pendant que vous faites l’autre purée.
•Équeuter les fraises, les réduire en purée dans le robot culinaire avec 2 c. à soupe de miel.
Déposer la purée par-dessus celle à la mangue. Enfoncer un bâton de bois en laissant la moitié de celui-ci dépasser.
•Mettre au congélateur toute une nuit.
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