par Par Olivia Lefebvre
Ingrédients :
1 tasse de farine
¼ c. à thé sel
1 c. à soupe sucre
2 gros œufs
½ tasse lait
1 c. thé vanille
Colorant alimentaire (facultatif)
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans un grand bol, et bien mélanger à l’aide d’un pied mélangeur, jusqu’à ce que la consistance soit bien lisse.
J’aime ajouter du colorant alimentaire à mon mélange pour des crêpes plus éclatantes et bien festives au déjeuner !
Faire cuire une petite louche de mélange dans une crêpière ou une petite poêle, préalablement réchauffée avec un peu de beurre. Retourner.
À servir avec de la crème fouettée et des fruits frais ou avec du sirop d’érable.
Bon appétit !
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