par Par Anick Arsenault
Cette plante qu’on retrouve en abondance sur la plage ulricoise est un caquillier. Elle est comestible, ses feuilles ont un petit goût piquant et poivré comme ses fruits. On la récolte avec parcimonie : quelques feuilles par plant mature quand la ressource est abondante et pousse dans un milieu sain. Elle fait partie des plantes importantes pour l’équilibre de nos berges, comme l’élyme des sables, le persil de mer, la sabline, le plantain maritime et tant d’autres. Évitons de les écraser ou les arracher, elles sont précieuses !
Commentaires