par Par Georgette Rémillard, vice-présidente des Jardins communautaires de Saint-Ulric
Déjà septembre, second et mini printemps, temps des récoltes et mise en conserve. Ajoutez du compost (1 cm) et de l’engrais au pied des légumes et des fruits (tomates, poivrons, concombres et courgettes). Lorsque les récoltes sont terminées, prendre soin de désherber le potager, afin d’éviter les maladies et les insectes qui cherchent à se cacher pour l’hiver.
Attention aux arrosages trop abondants. Les nuits sont plus fraîches, le soleil est moins fort, ce qui diminue les besoins en eau. Attention aussi au premier gel ! Il faudra couvrir les variétés sensibles (poivrons, tomates, concombres, courgettes, pois, basilic et haricots). Si vous avez semé des oignons, récoltez-les par une journée chaude de septembre et laissez-les sécher à la mi-ombre et au vent. Faites vos provisions pour l’hiver.
La congélation est une bonne façon de conserver les légumes et les fruits. Les courges et les citrouilles se conservent bien dans un endroit frais. Prochaine chronique, préparation du sol pour le prochain potager.
Commentaires